наверх

 
  • 06:32 – 6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят 
  • 10:48 – Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее 
  • 04:56 – Почему мужчины и женщины взрослеют по-разному: неожиданные выводы ученых 
  • 08:40 – Что делать, если мужчина молчит? Ответ дал 5-летний мальчик! 

Как открыть прибыльный хлебный киоск

Как открыть прибыльный хлебный киоск


Как открыть прибыльный хлебный киоск


Входной билет: 100 - 500 тыс. руб.
Минимальный размер населения: от 10 000 чел
Состояние рынка: перенасыщение рынка
Оценка сложности старта: 2/5

Свой бизнес на продаже хлеба и выпечки для многих кажется простым и понятным. А что, думают некоторые - установил киоск, договорился с хлебопекарней, нанял продавца и дело «в шляпе». На практике же, все может оказаться не так радужно и просто...
Начнем с конкуренции. То, что рынок хлеба и хлебобулочных изделий перенасыщен - сомнений не вызывает. В каждом городе, почти на каждой остановке есть точка про продаже хлеба и выпечки. Кроме этого, в любом более-менее крупном продовольственном маркете есть своя мини-пекарня — вот, кто откусывает основной кусок «пирога» на данном рынке. Но и это еще не все. Хлебопекарные предприятия все чаще стали развивать собственные торговые сети по продаже хлеба и выпечки. И тут вы им точно не конкуренты, если собираетесь закупать продукцию у данных предприятий.

Короче говоря, легкого старта ждать не приходится. Чтобы завоевать доверие клиента, и переманить его у конкурента - нужно очень сильно постараться.

Открытию бизнеса должно предшествовать грамотное маркетинговое исследование, анализ ближайших конкурентов, анализ их ассортимента и уровня цен.

При этом на старте дела важно не промахнуться с местом. Удачное месторасположение киоска с хлебом — это почти 50% успеха всего бизнеса. Традиционно, бойкими с точки зрения торговли, считаются:

Остановки общественного транспорта. Люди возвращаются домой и покупают хлеб;
Крупные спальные районы города. Здесь киоск работает по принципу «хлеб в шаговой доступности».
Рынки (вещевые и продовольственные). Здесь киоск получает доход за счет высокой проходимости.
Идем дальше - инвестиции. Открыться на 50 тыс. рублей точно не получится. Начинайте планировать вложения в дело как минимум с 250 тыс. рублей. В прочем, давайте посчитаем:

Покупка торгового киоска — от 150 000 рублей;
Оформление торгового киоска (рекламный шит, внутренняя отделка и т. д.) - от 40 00- рублей;
Организационные расходы: затраты на получение земельного участка, регистрацию бизнеса и т. д. - от 30 000 рублей;
Создание ассортимента товаров — от 30 000 рублей ;
Прочие расходы — от 20 000 рублей.
ИТОГО — от 270 тыс. рублей.

Далее ассортимент. На одном хлебе точно не выживешь, так как наценка на него жестко контролируется местными чиновниками (товар первой необходимости). А потому, не может быть больше 10-15%. Да и наценивать больше не имеет смысла, так как брать дорогой хлеб у вас не будут. Лучше пойдут в соседнюю точку. Вообще, хлеб служит в качестве «приманки», а зарабатывают же на продаже сопутствующих товаров: хлебобулочных изделий, кондитерки, бакалеи, тортов и т. д. Наценка на такие товары может достигать 50 и более процентов.

Некоторые сложности могут возникнуть и с получением земельного участка под установку киоска. В администрациях вас не всегда будут встречать с распростертыми объятиями (хотя сейчас и говорят много про поддержку малого бизнеса). Главное здесь — упорство и настойчивость в разговорах с чиновниками. Если уж что-то идет не так на местном уровне (нарушают ваши права) — обращайтесь в областную администрацию, пишите письма.

Одна из последних стадий организации дела — поиск продавцов. И этот путь не «усыпан розами». Для любого бизнеса, связанного с продажами очень важно наличие грамотного, работоспособного, вежливого, и главное - опытного продавца. Из-за того, что доходность бизнеса по продаже хлеба не слишком высокая (средняя прибыль хлебного киоска составляет 2 000 — 4 000 рублей в день) вы не сможете предложить высокую заработную плату соискателям работы. А значит, не каждый опытный продавец поспешит устроится к вам на работу.

Впрочем, если у вас есть хороший резервный капитал на выплату высокой заработной платы на время раскрутки бизнеса — можно найти «дорого» работника и выплачивать ему по 30 тыс. рублей в месяц. Так можно быстрее выйти на самоокупаемость дела. Более дешевый вариант — найти продавцов без опыта работы и методом проб, ошибок и регулярных увольнений подобрать хорошую команду. Ну или крайний случай - поторговать первое время лично инициатору проекта.

И так, под итожим. Чтобы открыть хлебный киоск, необходимо:

Арендовать земельный участок в проходимом месте или в густонаселенном спальном районе города;
Приобрести торговый киоск или павильон;
Решить вопрос с поставщиками товара;
Зарегистрировать предпринимательскую деятельность (ИП);
Подобрать команду продавцов (2-3 человека);
Закупить товар и начать торговлю.

Источник:
Контакты:
Адрес: 1905 года, 55-д, 15 118563 Москва,
Телефон:+7 495-940-896-01, Электронная почта: contact@litanons.ru новости шоу-бизнеса
Оставить комментарий
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Бизнес-идея: Открываем точку по продаже меда

входной билет: 100 - 500 тыс. руб. минимальный размер населения: от 50 000 чел. состояние рынка: высокая насыщенность рынка оценка сложности старта: 3/5 для открытия отдела по продаже фасованного меда не нужны большие

» Число жителей Луганска удалось выяснить по количеству потребляемого хлеба

К довоенному периоду приблизилось число жителей Луганска, сообщил журналистам в четверг глава администрации Луганска Манолис Пилавов. Уточняется, что в Луганске до начала активных боевых действий лет…

» Бизнес-идея: Аттракцион пьяное бревно

входной билет: до 100 тыс. руб. минимальный размер населения: от 50 000 чел состояние рынка: свободный рынок оценка сложности старта: 1/5 после фееричного успеха аттракциона «пьяный» турник, затраты на открытие которого

» Бизнес-идея: Мини-пекарня

преимущества малого хлебопечения очевидны: всегда свежий хлеб, всегда рядом с домом, индивидуальный подход к покупателю, знание его вкусов. мини-пекарни не в состоянии выдавать такой же объем продукции, что и крупные

» Как испечь домашний хлеб

Он получается таким душистым и вкусным! С магазинным просто не сравнить, к тому же для выпечки используются только понятные натуральные продукты. Когда освоите выпечку этого хлеба, попробуйте добавить…

» Актуальная-идея: Мини-пекарня

преимущества малого хлебопечения очевидны: всегда свежий хлеб, всегда рядом с домом, индивидуальный подход к покупателю, знание его вкусов. мини-пекарни не в состоянии выдавать такой же объем продукции, что и крупные

» Землянике я готовлю хлебный коктейль

В магазине продается много различных удобрений и подкормок для растений. Но в основе большинства из них – химия. Хочу рассказать, как из корочек черного хлеба можно приготовить отличный питательный коктейль для растений...

» Секреты открытия киоска по продаже быстрого питания

рубрика: #питание@svoi_biz для малого и среднего бизнеса предприятия общепита не теряют своей привлекательности. в местах оживлённого пешеходного движения, возле учебных заведений и офисов период окупаемости киоска

» Бизнес-идея: Производство и продажа модульных картин

входной билет: 100 - 500 тыс. руб. минимальный размер населения: от 100 000 чел состояние рынка: свободный рынок оценка сложности старта: 3/5 изготовление модульных картин может стать неплохим семейным бизнесом. низкий

» Дворкович: Перебоев с поставками хлеба в магазины Петербурга не будет

Перебоев с поставками хлеба в магазины Санкт-Петербурга не будет. Об этом заявил вице-премьер России Аркадий Дворкович. Также он заверил, что ситуация обсуждалась в Министерстве транспорта, и поставк…

» Бизнес-идея: как открыть кафе-пекарню

учредитель академии ресторанного бизнеса и ресторатор анатолий одинцов — о том, как заработать на выпечке, куда заглядывают пожарные в пекарнях и почему новое заведение лучше запускать в феврале выпечка хлеба и булочек

» Бизнес-план: продажа хот-догов

продажа хот-догов как бизнес пользуется необычайной популярностью. спрос на горячую выпечку высок как никогда. себестоимость продукции минимальна. в итоге, окупаемость часто наступает на 3-4 месяц. первым этапом

» Бизнес-идея на ремонте дорог

входной билет: до 100 тыс. руб. минимальный размер населения:от 100 000 чел состояние рынка:низкая насыщенность рынка оценка сложности старта: 3/5 большинство участков дорог, особенно внутри населенных пунктов,

» В России стали чаще продавать элитные автосалоны

На сайте бесплатных объявлений появилось предложение о продаже автосалона за 1,2 миллиарда рублей. Аналитики Avito подсчитали, что за год средняя цена объявлений о продаже автосалонов поднялась в 12 р…

Сказка для двоих
6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят иконка
6 причин, из-за которых женщины уходят...

К сожалению, отношения часто заканчиваются и все задаются...

  • 21 апр, 06:32
История одного обмана иконка
История одного обмана...

Прочитав историю о том, что муж общается с бывшей...

  • 20 апр, 01:32
Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее иконка
Парень нарвался на свидание с...

Minilogo37 познакомился с девушкой в Tinder и в течение...

  • 19 апр, 10:48
Калейдоскоп
В Великобритании выпустили марки, посвященные Элтону Джону В Великобритании выпустили марки,...

В Великобритании появилась коллекция марок...

  • 22:36
  • 0
  • 0
Звезда сериала "Великолепный век" устроила фотосессию в Венеции Звезда сериала "Великолепный век" устроила...

Звезда сериала "Великолепный век"...

  • 22:24
  • 0
  • 0
Ещё одна маленькая россиянка погибла в бассейне в Турции Ещё одна маленькая россиянка погибла в...

В Турции погибла еще одна несовершеннолетняя...

  • 22:18
  • 0
  • 0
В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти их хозяина В Уфе умертвили более 20 кошек после...

В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти...

  • 22:15
  • 0
  • 0
"Ростов" не пускают на домашний стадион "Ростов" не пускают на домашний стадион...

"На момент получения клубом предложения...

  • 21:15
  • 0
  • 0
Петербуржцы выйдут на защиту Муринского парка Петербуржцы выйдут на защиту Муринского...

Жители Калининского района выйдут 4 сентября...

  • 20:51
  • 0
  • 0
Из дельфинария в Петербурге эвакуировали посетителей и персонал Из дельфинария в Петербурге эвакуировали...

3 сентября в Петроградском районе Петербурга...

  • 20:33
  • 0
  • 0
Как преобразится Тверская к Дню города: фото Как преобразится Тверская к Дню города:...

В больших синих ангарах неподалёку от...

  • 20:21
  • 0
  • 0
Музейный кот Гараж, пропавший полтора месяца назад, вернулся домой с помощью репортёра Metro Музейный кот Гараж, пропавший полтора...

Рыжую наглую морду в ошейнике мы с женой...

  • 20:06
  • 0
  • 0
Великие русские классики похулиганили в Москве вместе с девицами лёгкого поведения: репортаж Великие русские классики похулиганили в...

В центре Москвы прошёл театральный променад:...

  • 20:03
  • 0
  • 0