наверх

 
  • 00:00 – Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... 
  • 01:32 – История одного обмана 
  • 10:48 – Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее 
  • 04:56 – Почему мужчины и женщины взрослеют по-разному: неожиданные выводы ученых 

Бизнес-идея: Пиццемат

Бизнес-идея: Пиццемат


Бизнес-идея: Пиццемат

#Вендинг@actual_idea #Вложения_1000@actual_idea

Начальные вложения: 1500 т.р.
Ежемесячная прибыль: 188 т.р.
Срок окупаемости: 8 мес.

Обзор бизнес-модели "Установка торговых автоматов по приготовлению и продажи пиццы". В материале представлены сравнения 3 автоматов QUICKLY PIZZA (российский автомат), Lets Pizza и ЩА. Обзор пиццемата QUICKLY PIZZA добавлен в сентябре 2015 г.

Пиццемат – это вендинговый аппарат по приготовлению и/или продаже пиццы. В настоящее время на рынке присутствуют 2 основные разновидности подобного оборудования: в первой готовая охлажденная пицца только лишь разогревается, во второй – проходит весь цикл приготовления, начиная с замешивания теста, и заканчивая выпеканием.

Идея совместить наиболее перспективный бизнес формат – вендинг и один из самых популярных и востребованных продуктов во многих странах мира в одной – идея заведомо выигрышная. Конечно, у потребителя всегда есть возможность выбора. Можно купить замороженный полуфабрикат в супермаркете, чтобы самостоятельно разогреть его. Но вкусовые качества такого продукта будут далеки от свежеприготовленной выпечки. Можно посетить пиццерию, но современный ритм жизни часто не позволяет людям тратить время на ожидание заказа в кафе или ресторанах. Можно заказать доставку пиццы домой или в офис. И все равно ее придется ждать достаточно долго.

Покупка пиццы в пиццемате лишена всех недостатков перечисленных вариантов:

- во-первых, независимо от того, выпекается ли охлажденный полуфабрикат, или блюдо проходит все стадии приготовления, покупатель всегда получает свежий продукт;
- во-вторых, благодаря отсутствию человеческого фактора, пиццу из автомата отличает неизменно высокое качество, и стабильный вкус;
- в-третьих, покупка в пиццемате предполагает получение горячей, ароматной пиццы всего через 3 минуты после внесения оплаты;
- в-четвертых, вендинг позволяет предпринимателю экономить на арендной и заработной плате, а покупателю – получить качественный продукт по привлекательной цене.

Рекомендуемые места размещения пиццематов

Внешне пиццемат представляет собой стандартный вендинговый аппарат, для размещения которого потребуется не более 2 квадратных метров, благодаря чему установить его не сложно даже в небольшом помещении. Поэтому ориентироваться нужно, в первую очередь, на потенциальных покупателей. В подавляющем большинстве случаев, это молодые люди, в возрасте от 16 до 30 лет с активной жизненной позицией: офисные работники, студенты, туристы, люди, часто совершающие деловые поездки.

Исходя из этого, наиболее удачные варианты установки пиццематов:

- аэропорты;
- авто- и железнодорожные вокзалы;
- вузы;
- крупные бизнес-центры;
- автомобильные заправки;
- автомойки;
- торговые центры;
- парки и зоны отдыха с большой проходимостью;
- кинотеатры;
- стадионы;
- отели;
- промышленные предприятия.

Существенно увеличить объем продаж позволяет установка пиццемата рядом с автоматом по продаже горячих напитков.

Пиццемат полного цикла: пицца для гурманов

Пиццемат полного цикла – изобретение итальянского предпринимателя Клаудио Торгеле, которое он представил на суд общественности в 2009 году на торговой выставке в Орландо. Аппарат Lets Pizza готовит 4 разновидности продукта: традиционную «Маргариту», пиццу с беконом, ветчиной и овощами.

Как только покупатель делает свой выбор, в барабан подаются вода и мука, которые смешиваются, и прессуются в двенадцатидюймовые диски. Затем на диск подается томатный соус, приготовленный из свежих томатов, выбранные ингредиенты и сыр. Пицца запекается в инфракрасной духовке, и подается покупателю на подносе из картона.

Весь процесс приготовления занимает не больше 3 минут, а рекомендованная производителем цена готового продукта составляет 4,95 долларов за штуку. Немаловажно и то, что весь процесс приготовления продукта можно наблюдать сквозь прозрачное окно.

Идея подобного оборудования у Клаудио Торгеле родилась в результате массового распространения в Европе аппаратов по продаже готовой пиццы, но, как считает изобретатель, продукт, изготовленный из полуфабриката, не имеет права называться традиционным итальянским блюдом. Ведь жители солнечного государства издавна славятся избирательным отношением к еде.

И только пиццемат полного цикла может порадовать потребителя действительно вкусной, свежей, истинно итальянской выпечкой. Сегодня пиццематы Lets Pizza остаются оборудованием, не имеющим аналогов во всем мире, а в планах Клаудио Торгеле – планомерное завоевание вендингового рынка Европы и Америки.

Аппараты по продаже пиццы: дешево и сердито

Тем не менее, наибольшее распространение получили вендинговые автоматы, работающие с охлажденными полуфабрикатами. Такие аппараты представлены на российском рынке брендами Wonder Pizza, «Ща» и Q-pizza.

Их принцип действия прост: охлажденный продукт в индивидуальной упаковке загружается в специальный отсек, где хранится при температуре от +2 до +60 С. В тот момент, когда покупатель совершает выбор из нескольких сортов продукта, пицца освобождается от упаковки, и отправляется в печь. Здесь при температуре +3000 С продукт выпекается, чтобы затем в упакованном виде отправиться в лоток выдачи. Весь процесс занимает 2-3 минуты.
Преимущества и недостатки пиццематов разных типов

Главный аргумент создателя аппарата полного цикла – отличные вкусовые качества конечного продукта. Естественно, что пицца, которая готовится с нуля, будет обладать более ярким ароматом и вкусом, чем выпеченный полуфабрикат.

Но бизнесмен, решившийся приобрести вендинговую машину Lets Pizza, должен быть готов, что на покупку оборудования ему придется потратить в среднем на 10 000 евро больше, чем предпринимателю, который остановил свой выбор на аппарате по продаже пиццы. Следовательно, срок окупаемости бизнеса возрастает, а вместе с ним повышаются и риски.

Производители машин по продаже пиццы признают, что вкус их продукта, хотя и уступает пиццам, приготовленных в оборудовании Lets Pizza, все же остается достойным, за счет, так называемой «живой атмосферы», в которой хранятся заготовки.

Продукт не подвергается заморозке, а лишь охлаждается, а значит, сохраняет яркий вкус и аромат. К тому же, оборудование подобного типа дешевле, оно не требует подвода воды к месту размещения, и не нуждается в сложном уходе.
Обзор моделей наиболее популярных в России пиццематов

Сделать правильный выбор предпринимателю поможет сравнительная таблица, в которой детально отражены особенности двух наиболее популярных в России пиццематов, представленных брендами Lets Pizza и «Ща».
Пиццемат Lets Pizza Автомат по продаже пиццы «Ща»

Производитель Компания Lets Pizza, Италия, дистрибьютор в России ООО «Новая Эра»
Способ приготовления пиццы - аппарат полного цикла
Способ выпечки продукта - электрическая печь с открытыми тэнами, разогревающимися до температуры +3000С
Габариты 1,3 м х 2 м х 1,8 м
Вес 750 кг
Цена 1 482 700 руб.
Требование к подключению воды -
количество ингредиентов рассчитано на приготовление 100 порций 120 пицц
Частота обслуживания аппарата - минимум 1 раз в 30 суток
Товарная политика - продукты поставляются партнерам владельцем франшизы
Ассортимент - 4 вида пиццы
Вес пиццы - 270 гр.
Время приготовления пиццы - 180 секунд
Цена пиццы, рекомендуемая производителем - 220 руб.
Русифицированное меню
Антивандальный корпус
Возможность обратного выкупа автомата компанией-производителем

Оба аппарата произведены в Италии, оба работают исключительно на итальянских продуктах, поставляемых партнерам владельцами франшизы. Такая предосторожность вызвана тем фактом, что выдержать температуру выпекания в 3000 С способны далеко не все продукты российского или импортного производства. Оба пиццемата приготавливают пиццу в кратчайший срок: аппарат Lets Pizza за 180 секунд, «Ща» – за 120 секунд. Тем не менее, делают они это по-разному.

Пиццемат Lets Pizza относится к оборудованию полного цикла, «Ща» – просто выпекает полуфабрикат. Соответственно, сравнивать вкусовые качества конечных продуктов было бы неправильно: свежеприготовленная пицца всегда обладает более выраженным вкусом и ароматом. Тем не менее, выбор в пользу Lets Pizza не очевиден, ведь компания SFOUR готова предложить бизнесменам автомат по продаже пиццы в 2,5 раза дешевле, чем ее итальянский конкурент. Более, чем в 2 раза дешевле обойдется и покупка пиццы конечному потребителю.

Таким образом, можно сделать вывод: пиццематы Lets Pizza рассчитаны на тех потребителей, которые способны оценить высокое качество, свежесть и аутентичный вкус настоящей итальянской пиццы. Аппарат Lets Pizza будет пользоваться популярностью в аэропортах, офисных и торговых центрах европейского уровня. Пиццемат «Ща» лучше устанавливать в вузах, на вокзалах, у станций метро.

Дополнение от сентября 2015 года

В 2015 году российская компания ООО «СФИНКС» представило публики собственную разработку – автомат полного цикла по приготовлению и продажи пиццы QUICKLY PIZZA. Аппарат значительно дешевле импортных аналогов, допустим, если сравнивать его с пиццематом Lets Pizza российский аппарат будет в 2 раза дешевле, но при этом по качеству изготовляемой пиццы ничуть не уступает ему.

Особенности:

Пиццемат QUICKLY PIZZA самостоятельно в автоматическом режиме замешивает с тесто приготовленное «с нуля», придает ему форму, добавляет необходимые ингредиенты (томатный соус, сыр, колбасу или прочие продукты которыми владелец аппарата захочет удивить своих покупателей). После чего происходит процесс запекания (в течение 5 минут) и упаковке готовой пиццы. Важная особенность все продукты и ингредиенты приобретаются самостоятельно, так где хочет владелец автомата.

Комментарий от Фабрики манимейкеров:

На сайте поставщика срок окупаемости пиццемата составляет 8 месяцев, возможно для городов федерального значения это цифры реальные, но мы бы рекомендовали при составлении бизнес-плана ориентировочно на срок не менее 12 месяцев для Москвы и Санкт – Петербурга, и не менее 18-24 месяцев для областных центров (для средних городов нужно проводить более детальный анализ, для малых городов данный вид бизнеса не рекомендован). Наиболее оптимально устанавливать автомат по продаже пицце в связке с кофематом, организовав таким образом вендинг- кафе.

Источник:
Контакты:
Адрес: 1905 года, 55-д, 15 118563 Москва,
Телефон:+7 495-940-896-01, Электронная почта: contact@litanons.ru новости шоу-бизнеса
Оставить комментарий
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Бизнес-идея: Продажа бахил через автомат

#вендинг@actual_idea #вложения_50@actual_idea начальные вложения: 39 т.р. ежемесячная прибыль: 15 т.р. срок окупаемости: 3 мес. тема малого бизнеса актуальна как никогда. и сегодня мы расскажем, что такое автоматы по

» Бизнес-идея: Аттракцион "Неудержимое бревно"

#развлечения@actual_idea #вложения_50@actual_idea начальные вложения: 10 т.р. ежемесячная прибыль: 50 т.р. срок окупаемости: 1 мес. после фееричного успеха аттракциона «пьяный» турник, затраты на открытие которого могли

» Вендинг автоматы с жвачкой и другими штучными товарами

многих и опытных, и начинающих предпринимателей уже увлекла идея бизнеса на торговых аппаратах, но уходить «с головой» в прибыльный, но более хлопотный, чем остальные «кулинарный» вендинг — горячие напитки, снеки,

» Бизнес идея: Изготовление бассейнов из полипропилена

#производство@actual_idea #вложения_50@actual_idea начальные вложения: 50 т.р. ежемесячная прибыль: 280 т.р. срок окупаемости: 1 мес. строительство бассейна всегда требовало огромных материальных затрат и занимало

» Бизнес-идея: Производство и установка автоматических ворот.

начальные вложения: от 100 тыс. руб. ежемесячная прибыль: от 100 тыс. руб. срок окупаемости проекта: 1-2 месяца на фоне роста строительной и автомобильной промышленности, все больше вырисовывается потребность в

» Бизнес-идея: Открытие йогурт-кафе

#общепит@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1000 т.р. ежемесячная прибыль: 125 т.р. срок окупаемости: 8 мес. если задать вопрос специалистам по малому бизнесу, что бы они посоветовали человеку,

» Бизнес идея: Производство домашнего сыра

стартовый капитал - 3 000 - 5 000 руб. ежемесячная чистая прибыль - от 5 000 руб. в день срок окупаемости - 1 неделя. в россии принято трудиться на начальника, тогда как можно работать на себя и получать от этого

» Бизнес-идея: Монтаж тепловых насосов

#услуги@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1050 т.р. ежемесячная прибыль: 400 т.р. срок окупаемости: 3 мес. тепловой насос это устройство, которое переносит энергию тепла, рассредоточенную в

» Бизнес-идея: Производство вагонки

#производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1074 т.р. ежемесячная прибыль: 100 т.р. срок окупаемости: 12 мес. суть предлагаемой идеи состоит в приобретении станка для производства деревянной

» Бизнес-идея: Выращивание грибов

#фермерство@actual_idea #производство@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 490 т.р. ежемесячная прибыль: 180 т.р. срок окупаемости: 6 мес. собственный бизнес, основывающийся на выращивании и

» Бизнес-идея: Соляная пещера

#услуги@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 600 т.р. ежемесячная прибыль: 150 т.р. срок окупаемости: 6 мес. польза соляных пещер известна давно, но в пределах города проводить такое лечение в

» Бизнес идея: как открыть свое дело на автоматах кофе

вендинговые аппараты в россии давно уже не новшество. в каждом торговом центре, магазине, зоне ожидания, на остановках,

» Бизнес-идея: Реализация мягкого мороженого с витрины

торговля мягким мороженным – малозатратный и прибыльный вид деятельности в летнее время года. в данном проекте будут рассмотрены основные этапы организации торговли, необходимое оборудование, размер инвестиций и срок

» Способ приготовления неаполитанской пиццы стал частью Всемирного наследия ЮНЕСКО

Комитет по Всемирному наследию ЮНЕСКО принял решение включить способ приготовления неаполитанской пиццы в список нематериального Всемирного наследия. Ранее около двух миллионов человек поставили св…

Сказка для двоих
Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... иконка
Есть всего 2 правила в любви, которые...

Выбросите все книги о вкусном и здоровом сексе. К черту...

  • 22 апр, 00:00
6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят иконка
6 причин, из-за которых женщины уходят...

К сожалению, отношения часто заканчиваются и все задаются...

  • 21 апр, 06:32
История одного обмана иконка
История одного обмана...

Прочитав историю о том, что муж общается с бывшей...

  • 20 апр, 01:32
Калейдоскоп
В Великобритании выпустили марки, посвященные Элтону Джону В Великобритании выпустили марки,...

В Великобритании появилась коллекция марок...

  • 22:36
  • 0
  • 0
Звезда сериала "Великолепный век" устроила фотосессию в Венеции Звезда сериала "Великолепный век" устроила...

Звезда сериала "Великолепный век"...

  • 22:24
  • 0
  • 0
Ещё одна маленькая россиянка погибла в бассейне в Турции Ещё одна маленькая россиянка погибла в...

В Турции погибла еще одна несовершеннолетняя...

  • 22:18
  • 0
  • 0
В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти их хозяина В Уфе умертвили более 20 кошек после...

В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти...

  • 22:15
  • 0
  • 0
"Ростов" не пускают на домашний стадион "Ростов" не пускают на домашний стадион...

"На момент получения клубом предложения...

  • 21:15
  • 0
  • 0
Петербуржцы выйдут на защиту Муринского парка Петербуржцы выйдут на защиту Муринского...

Жители Калининского района выйдут 4 сентября...

  • 20:51
  • 0
  • 0
Из дельфинария в Петербурге эвакуировали посетителей и персонал Из дельфинария в Петербурге эвакуировали...

3 сентября в Петроградском районе Петербурга...

  • 20:33
  • 0
  • 0
Как преобразится Тверская к Дню города: фото Как преобразится Тверская к Дню города:...

В больших синих ангарах неподалёку от...

  • 20:21
  • 0
  • 0
Музейный кот Гараж, пропавший полтора месяца назад, вернулся домой с помощью репортёра Metro Музейный кот Гараж, пропавший полтора...

Рыжую наглую морду в ошейнике мы с женой...

  • 20:06
  • 0
  • 0
Великие русские классики похулиганили в Москве вместе с девицами лёгкого поведения: репортаж Великие русские классики похулиганили в...

В центре Москвы прошёл театральный променад:...

  • 20:03
  • 0
  • 0