наверх

 
  • 00:00 – Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... 
  • 01:32 – История одного обмана 
  • 10:48 – Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее 
  • 04:56 – Почему мужчины и женщины взрослеют по-разному: неожиданные выводы ученых 

Бизнес-идея: Выращивание грибов

Бизнес-идея: Выращивание грибов


Бизнес-идея: Выращивание грибов

#Фермерство@actual_idea #Производство@actual_idea #Вложения_500@actual_idea

Начальные вложения: 490 т.р.
Ежемесячная прибыль: 180 т.р.
Срок окупаемости: 6 мес.

Собственный бизнес, основывающийся на выращивании и реализации грибов (преимущественно вешенок и шампиньонов), вполне может приносить стабильно хороший доход, так как коммерческая деятельность в данном направлении характеризуется высоким уровнем рентабельности – 40% и выше. Согласно статистическим данным, ежегодно мировой оборот грибной продукции увеличивается на 6-8%. Кроме этого, существуют и другие преимущества занятия именно данным видом бизнеса:

- Быстрый рост грибов (от 1до 3 недель), что позволяет производить многократный сбор урожая.
- Отсутствие сезонности бизнеса, так как грибы можно выращивать круглый год.
- Высокая стоимость готовой продукции.

Чтобы грибной бизнес приносил плоды, предварительно должен быть составлен соответствующий возможностям предпринимателя бизнес-план, в котором освящены основные характеристики проекта – помещение, оборудование и способ выращивания.

Правовые вопросы

Так как грибы относятся к продуктам питания, то предварительно следует согласовать правовые вопросы с государственными органами, а также подтвердить качество производимой продукции. Кроме этого, следует оформить лицензию на реализацию продуктов питания и санитарную лицензию на продукты питания.

Помещение

Выбор помещения играет одну из ключевых ролей в правильном становлении бизнеса, так как от этого зависит формирование благоприятных условий для выращивания грибов. Опытные бизнесмены, занимающиеся выращиванием грибных культур, применяют в качестве помещения культивационные камеры, в которых искусственно создается соответствующая микрофлора с оптимальным содержанием углекислого газа, изменяющегося согласно смене фаз развития грибов.

Начинающие бизнесмены в данном качестве могут использовать сарай с сухой атмосферой внутри либо просторную теплицу. Однако в таком помещении обязательно должна быть оборудована система вентиляции и отопления. Кроме этого, следует тщательно следить за уровнем температуры и влажности в помещении.

Расходы на обустройство помещения для выращивания напрямую зависят от конкретного вида грибной культуры. Например, вешенки более неприхотливы к условиям выращивания и менее подвержены колебаниям уровня относительно влажности, освещенности и температуры. Соответственно, расходы на обустройство помещения для их выращивания будут значительно ниже, чем для выращивания шампиньонов, для которых имеет первостепенное значение точное поддержание оптимального микроклимата внутри помещения.

Помещение для выращивания грибов может быть арендовано либо приобретено (в зависимости от размеров стартового капитала бизнесмена). С учетом будущего расширения производства размеры помещения должны составлять 15-20 кв. метров.

Следует подумать о месте хранения соломы, используемой для приготовления субстрата. Также следует подумать о месте для ее пастеризации и последующей резки.

Сырье

В качестве сырья для выращивания грибов используется субстрат (на чем, собственно, растут грибы) и мицелий (из чего именно они вырастают).

Субстрат для нужд выращивания может быть закуплен у сторонних производителей либо производиться собственными силами. Для этого могут использоваться следующие составляющие:

- пшеничная солома;
- ржаная солома;
- ячменная солома;
- костры льна;
- кочерыжки и стебли кукурузы.

При закупках субстрата у сторонних организаций можно получить гарантию, что благодаря использованию данного сырья и при условии соблюдения всех правил выращивания с 10 кг будет получено не менее 2 кг грибов. Однако стоимость 10 кг такого субстрата равняется не менее 1 кг грибов по оптовым ценам.

Если же планируется готовить субстрат самостоятельно, то в данном вопросе особое внимание следует уделить экологической безопасности используемого сырья. В противном случае, на загрязненном различными химикатами субстрате, грибы попросту могут не вырасти.

Для повышения урожайности в небольших количествах могут использоваться:

- опилки;
- стружка;
- кора деревьев;
- полова и другие отходы.

Оборудование
В помещении очень важно поддерживать правильную температуру

В помещении очень важно поддерживать правильную температуру

В бизнес-плане выращивания грибов обязательно должен быть освящен вопрос об используемом оборудовании. В качестве основного оборудования используется:

- холодильная камера;
- обогреватели;
- увлажнители;
- непосредственно теплица.

Поступившее на производство сырье (в первую очередь солому) следует подвергнуть температурной обработке, для чего применяются специальные камеры для пастеризации (парогенераторы).

Также понадобятся приборы люминесцентного освещения (при условии, что в помещении для выращивания грибов естественного помещения будет недостаточно).

Персонал

Не следует думать, что с выращиванием грибов можно справиться в одиночку. Для успеха дела и растущей прибыли следует подумать о найме персонала. К сотрудникам особых требований нет, однако они должны располагать медицинской книжкой, не иметь вредных привычек и быть добросовестными.

О квалификации персонала и речи быть не может, так как специализацией грибоведения не располагает ни одно специальное учебное заведение страны, поэтому грамотного специалиста будет очень трудно найти. Если все же удастся такого работника разыскать, то рекомендуется установить его заработную плату, исчисляемую в зависимости от выработки (т.е. от количества выращенных грибов).

Число сотрудников следует соизмерять согласно планируемым масштабам выращивания. Если планируется выращивать ежедневно 50-100 кг вешенки, то для ухода за грибами понадобится участие 2-х сотрудников. Если же запланированные масштабы выращивания определены в размере 200-300 кг ежедневно, то тогда придется привлечь 3-х и более работников. Данные сотрудники должны быть заняты только выращиванием грибов. Для приготовления субстрата и сбыта готовой продукции рекомендуется нанять двух работников для возложения на них каждой из двух обязанностей. Кроме этого, рекомендуется нанять опытного бухгалтера.

Рынок сбыта

В бизнес-плане должны быть продуманы рынки сбыта для выращенной продукции. Наиболее успешными рынками сбыта грибов являются:

- рынки;
- магазины;
- рестораны;
- столовые и прочее.

В поиске рынков сбыта следует ориентироваться на крупных скупщиков, так как реализация продукции большими партиями значительно выгоднее, однако нужно быть готовым, что цена на продукцию оптом будет значительно ниже, чем в розницу.

Для уменьшения расходов на доставку выращенных грибов к месту их сбыта рекомендуется размещать производство в черте города.

Финансовый план

Финансовый план открытия грибной фермы включает расходную и доходную части.

Первоначальные расходы бизнеса включают:

- Аренда теплицы – 12 000 -13 000 рублей в месяц.
- Оплата труда персонала (сдельная форма) — 300 000 – 350 000 рублей в год.
- Закупка сырья и расходных материалов — 80 000 рублей.
- Расходы на транспортировку и заготовки – 16 000 – 17 000 рублей.
- Расходы на тепло- и электроэнергию, а также водоснабжение – 9 000 – 10 000 рублей.

Планируемые доходы бизнеса составляют (за минусом налоговых вычетов и текущих расходов) – 300 000 рублей ежемесячно.

Рентабельность бизнеса составляет 63%, соответственно, бизнес окупится приблизительно через 6 месяцев после начала деятельности.

Источник:
Контакты:
Адрес: 1905 года, 55-д, 15 118563 Москва,
Телефон:+7 495-940-896-01, Электронная почта: contact@litanons.ru новости шоу-бизнеса
Оставить комментарий
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Бизнес-идея: Аттракцион "Неудержимое бревно"

#развлечения@actual_idea #вложения_50@actual_idea начальные вложения: 10 т.р. ежемесячная прибыль: 50 т.р. срок окупаемости: 1 мес. после фееричного успеха аттракциона «пьяный» турник, затраты на открытие которого могли

» Бизнес-идея: Продажа бахил через автомат

#вендинг@actual_idea #вложения_50@actual_idea начальные вложения: 39 т.р. ежемесячная прибыль: 15 т.р. срок окупаемости: 3 мес. тема малого бизнеса актуальна как никогда. и сегодня мы расскажем, что такое автоматы по

» Бизнес-идея: Выращивание грибов в квартире.

стартовый капитал: 2 тысячи рублей. ежемесячная прибыль: от 50 тысяч рублей. окупаемость: менее месяца. история нашего подписчика алексея из перми, как он вышел на стабильный доход от 50 тысяч рублей в месяц, погасив

» Бизнес идея: Изготовление бассейнов из полипропилена

#производство@actual_idea #вложения_50@actual_idea начальные вложения: 50 т.р. ежемесячная прибыль: 280 т.р. срок окупаемости: 1 мес. строительство бассейна всегда требовало огромных материальных затрат и занимало

» Бизнес-идея: Производство и установка автоматических ворот.

начальные вложения: от 100 тыс. руб. ежемесячная прибыль: от 100 тыс. руб. срок окупаемости проекта: 1-2 месяца на фоне роста строительной и автомобильной промышленности, все больше вырисовывается потребность в

» Бизнес-идея: Производство вагонки

#производство@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1074 т.р. ежемесячная прибыль: 100 т.р. срок окупаемости: 12 мес. суть предлагаемой идеи состоит в приобретении станка для производства деревянной

» Бизнес идея: Производство домашнего сыра

стартовый капитал - 3 000 - 5 000 руб. ежемесячная чистая прибыль - от 5 000 руб. в день срок окупаемости - 1 неделя. в россии принято трудиться на начальника, тогда как можно работать на себя и получать от этого

» Бизнес-идея: Производство резинового покрытия

#производство@actual_idea #переработка@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 500 т.р. ежемесячная прибыль: 120 т.р. срок окупаемости: 5 мес. из всех существующих видов резины шинная, по своей

» Бизнес-идея: Открытие йогурт-кафе

#общепит@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1000 т.р. ежемесячная прибыль: 125 т.р. срок окупаемости: 8 мес. если задать вопрос специалистам по малому бизнесу, что бы они посоветовали человеку,

» Бизнес-идея: Соляная пещера

#услуги@actual_idea #вложения_500@actual_idea начальные вложения: 600 т.р. ежемесячная прибыль: 150 т.р. срок окупаемости: 6 мес. польза соляных пещер известна давно, но в пределах города проводить такое лечение в

» Бизнес-идея: Производство бумажных стаканчиков

начальные вложения: 1000 т.р. ежемесячная прибыль: 300 т.р. срок окупаемости: 6 мес. одноразовая посуда обладает стабильным спросом, как в мегаполисах, так и в провинциальных городах. по мере того, как производство

» Бизнес идея: Выращивание елок в кадках и горшках

выращивание елок в кадках и горшках может стать довольно прибыльным бизнесом, если все правильно организовать.

» В Канаде обнаружили самые древние грибы

Международная группа учёных обнаружила в Канаде самые древние грибы на планете - их возраст составляет около 1 миллиарда лет. Находка на 500 млн лет старше грибов, которые считались древнейшими до этого момента, - в связи с чем ископаемую летопись грибов отодвигается на полмиллиарда лет...

» Бизнес-идея: Монтаж тепловых насосов

#услуги@actual_idea #вложения_1000@actual_idea начальные вложения: 1050 т.р. ежемесячная прибыль: 400 т.р. срок окупаемости: 3 мес. тепловой насос это устройство, которое переносит энергию тепла, рассредоточенную в

» Бизнес-идея: Выращивание клубники в квартире

стартовый капитал – 2 тыс.руб. прибыль в месяц – 50 тыс.руб. срок окупаемости – 1 мес. здравствуйте, уважаемые читатели! сегодня я хочу вам рассказать о том, как мне буквально за пару месяцев удалось заработать 50 тысяч

Сказка для двоих
Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... иконка
Есть всего 2 правила в любви, которые...

Выбросите все книги о вкусном и здоровом сексе. К черту...

  • 22 апр, 00:00
6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят иконка
6 причин, из-за которых женщины уходят...

К сожалению, отношения часто заканчиваются и все задаются...

  • 21 апр, 06:32
История одного обмана иконка
История одного обмана...

Прочитав историю о том, что муж общается с бывшей...

  • 20 апр, 01:32
Калейдоскоп
В Великобритании выпустили марки, посвященные Элтону Джону В Великобритании выпустили марки,...

В Великобритании появилась коллекция марок...

  • 22:36
  • 0
  • 0
Звезда сериала "Великолепный век" устроила фотосессию в Венеции Звезда сериала "Великолепный век" устроила...

Звезда сериала "Великолепный век"...

  • 22:24
  • 0
  • 0
Ещё одна маленькая россиянка погибла в бассейне в Турции Ещё одна маленькая россиянка погибла в...

В Турции погибла еще одна несовершеннолетняя...

  • 22:18
  • 0
  • 0
В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти их хозяина В Уфе умертвили более 20 кошек после...

В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти...

  • 22:15
  • 0
  • 0
"Ростов" не пускают на домашний стадион "Ростов" не пускают на домашний стадион...

"На момент получения клубом предложения...

  • 21:15
  • 0
  • 0
Петербуржцы выйдут на защиту Муринского парка Петербуржцы выйдут на защиту Муринского...

Жители Калининского района выйдут 4 сентября...

  • 20:51
  • 0
  • 0
Из дельфинария в Петербурге эвакуировали посетителей и персонал Из дельфинария в Петербурге эвакуировали...

3 сентября в Петроградском районе Петербурга...

  • 20:33
  • 0
  • 0
Как преобразится Тверская к Дню города: фото Как преобразится Тверская к Дню города:...

В больших синих ангарах неподалёку от...

  • 20:21
  • 0
  • 0
Музейный кот Гараж, пропавший полтора месяца назад, вернулся домой с помощью репортёра Metro Музейный кот Гараж, пропавший полтора...

Рыжую наглую морду в ошейнике мы с женой...

  • 20:06
  • 0
  • 0
Великие русские классики похулиганили в Москве вместе с девицами лёгкого поведения: репортаж Великие русские классики похулиганили в...

В центре Москвы прошёл театральный променад:...

  • 20:03
  • 0
  • 0