наверх

 
  • 00:00 – Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... 
  • 01:32 – История одного обмана 
  • 10:48 – Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее 
  • 04:56 – Почему мужчины и женщины взрослеют по-разному: неожиданные выводы ученых 

Авторская кухня в Москве: Шеф и накормит, и поговорит

Авторская кухня в Москве: Шеф и накормит, и поговорит


Авторская кухня в Москве: Шеф и накормит, и поговорит

В мае на Большой Садовой улице открылся ресторан Cameo, владельцы которого заявили оригинальную концепцию – в их заведении нет границы между поваром и гостями. Metro проверило, что это значит Признаюсь, я пришла в ресторан не в самом лучшем настроении из-за лёгкой простуды. Поэтому, когда села за столик и почувствовала поток холодного воздуха из кондиционера, моё внутреннее раздражение усилилось. Я начала демонстративно пересаживаться за свободные столики по соседству в поисках безветренной стороны. – Давайте я просто выключу кондиционер, – мягко предложил наблюдавший за моими передвижениями официант.  Я приняла это резонное предложение. Меню-головоломка Далее моё возмущение вызвало меню. Вместо привычных описаний блюд там были указаны только ингредиенты, из которых они состоят, причём половина из них мне была незнакома. К примеру: «Бородинские блины» (альтернативная икра / мусс из молока / настурция). Мне кажется, любой малоподготовленный человек от такого может закипеть. Но тут снова официант мягко и решительно пришёл мне на помощь. – Может быть, я приглашу шеф-повара и он вас сориентирует по меню? – спросил он, заметив, как я поигрываю желваками от недоумения. Лекция по кулинарии Через минуту вышел молодой шеф и подробно, терпеливо рассказал обо всех интересующих меня блюдах. Если честно, поняла я немного, но заслушалась рассказом о том, как свёклу нежно запекают, судакаразминают, а пыльцу распыляют.   Результат всех манипуляций меня тоже впечатлил. В заказанном мной салате из печёной свёклы оказались молочный мусс, похожий на размягчённый сливочный сыр, семечки, зелень и клубника – вкус получился интересным, но ненавязчивым. На горячее я взяла перепёлок. Соус с добавлением горчицы в сочетании с черешней, возможно, на любителя, но мясо оказалось нежнейшим.   И мне очень понравился десерт из манки – отличный   бисквит с привкусом кокоса. Уходила я из Cameo уже в приподнятом настроении и с ощущением, что мои вкусовые рецепторы получили новый и приятный опыт. Если не боитесь экспериментировать с едой и любите поговорить о готовке с профессионалом – рекомендую это заведение.

Metro-оценка Интерьер: 5 из 5 Монохромно, но уютно. Сервис: 5 из 5 Чудесный, обходительный и весёлый персонал. Еда: 5 из 5 Все кушанья показались интересными и вкусными. Время подачи салата - 10 минут. Все блюда появлялись на моём столе достаточно оперативно.

Наш заказ: Салат "Печёная свекла", 440 рублей.

Салат "Печёная свекла". Мария Позина, "Metro" Фото:

Перепелиные грудки, 850 рублей.

Перепелиные грудки. Мария Позина, "Metro" Фото:

Пористый мусс, 390 рублей.

Пористый мусс. Мария Позина, "Metro" Фото:

Мой обед получился лёгким, но питательным - овощи, зелень, ягоды и мясо птицы.

Автор: mt.metronews.ru

Контакты:
Адрес: 1905 года, 55-д, 15 118563 Москва,
Телефон:+7 495-940-896-01, Электронная почта: contact@litanons.ru новости шоу-бизнеса
Оставить комментарий
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Авторская кухня в Москве: Эксперименты в азиатском стиле

В центре столицы, на Пушечной улице, открылось новое заведение под интригующим названием Sapiens. Metro проверило, что здесь можно отведать "существам разумным" Как оказалось, название ресторана обыгрывается лишь в интерьере – на стенке вдоль лестницы, ведущей к дамской комнате,

» Как мы сходили в ресторан со звездой Michelin

Начну с избитой фразы…Давно хотел написать этот пост, но все как-то «руки не доходили». Не так давно, пока еще не успели полностью улечься эмоции, ездили с супругой в небольшое путешествие в Стокгольм...

» Легально отведавший человечины турист поделился впечатлениями

Турист из Аргентины, посетивший японский ресторан с человечиной в меню, поделился впечатлениями, сообщают местные СМИ. Как передает информационный портал URA.RU, турист подтвердил, что в находящемся …

» Кондиционер для квартиры и офиса.

В настоящее время кондиционеры стали жизненно необходимыми приборами, особенно в городах с повышенным смогом. Кондиционерыпомогают создавать комфортную температуру в помещении, очищают и увлажняют воз…

» Новые летние веранды в Москве: подборка ресторанов на любой вкус и кошелёк

В Москве упростили порядок открытия летних кафе. Мэр города Сергей Собянин написал в Twitter, что в связи с этим нынешним летом в столице откроются почти три тысячи летних веранд. Metro сделало подборку новых террас Москвы, где можно не только вкусно поесть, но и отвлечься от столичной суеты и...

» Тонкости эксплуатации кондиционера

Автомобиль для многих уже стал вторым домом. И в машине, как и в квартире, должно быть комфортно и уютно. Соответствующий климатический комфорт создает установленный во многих авто кондиционер. А вот…

» Норвежская компания Snohetta начинает строить первый в Европе подводный ресторан

Гидробиологи, инженеры и рестораторы объединились, чтобы создать в самой южной точке Норвегии уникальный объект. Его назовут «Under» и большая часть строения расположится на глубине 5 м под водой. П…

» «Санкции – это вызов»: Испанские журналисты поговорили с русским ресторатором

Карьерный рост россиянина Дмитрия Блинова может стать хорошей иллюстрацией понятия «американская мечта». С той лишь разницей, что своего высокого положения Блинов добился не в Америке, а в России. Неу…

» СМИ: в московском ресторане Wine & Crab произошла стрельба

Стрельба в центре столицы произошла в ресторане Wine & Crab. В результате инцидента были ранены два человека. Об этом сообщает РЕН ТВ. Ресторан находится в 300 метрах от Красной площади. Полиция …

» Строящийся плавучий ресторан загорелся в Подмосковье

В подмосковных Мытищах произошло возгорание в строящемся плавучем ресторане. Об этом стало известно в субботу из сообщения пресс-службы ГУ МЧС по Московской области. Таким образом, поступило официал…

» В Америке любительница фастфуда дожила до 100 лет

Американка Дороти Флетчер, которая регулярно питается фастфудом, дожила до столетнего юбилея. Соответствующую информацию представляет EG.ru. Дороти Флетчер проживает в небольшом городе Нобсвилл (штат…

» Монтаж и эксплуатация оконных кондиционеров

В современном мире оконные кондиционеры стали практически неотъемлемой частью комфортного существования в помещении, будь то личная жилплощадь или офис. Такие кондиционеры можно встретить в каждой вт…

» В чем разница между кондиционерами и сплит системами

На современном рынке представлено огромное количество различных моделей кондиционеров и сплит-систем. Все они служат для создания оптимального микроклимата в квартире или офисе. Для их стабильной рабо…

» Путин предложил Аргентине помощь в поисках субмарины

Президент РФ Владимир Путин в телефонном разговоре с аргентинским коллегой Маурисио Макри предложил оказать помощь в поисках пропавшей подлодки. Президент России Владимир Путин в ходе телефонного р…

Сказка для двоих
Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... иконка
Есть всего 2 правила в любви, которые...

Выбросите все книги о вкусном и здоровом сексе. К черту...

  • 22 апр, 00:00
6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят иконка
6 причин, из-за которых женщины уходят...

К сожалению, отношения часто заканчиваются и все задаются...

  • 21 апр, 06:32
История одного обмана иконка
История одного обмана...

Прочитав историю о том, что муж общается с бывшей...

  • 20 апр, 01:32
Калейдоскоп
В Великобритании выпустили марки, посвященные Элтону Джону В Великобритании выпустили марки,...

В Великобритании появилась коллекция марок...

  • 22:36
  • 0
  • 0
Звезда сериала "Великолепный век" устроила фотосессию в Венеции Звезда сериала "Великолепный век" устроила...

Звезда сериала "Великолепный век"...

  • 22:24
  • 0
  • 0
Ещё одна маленькая россиянка погибла в бассейне в Турции Ещё одна маленькая россиянка погибла в...

В Турции погибла еще одна несовершеннолетняя...

  • 22:18
  • 0
  • 0
В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти их хозяина В Уфе умертвили более 20 кошек после...

В Уфе умертвили более 20 кошек после смерти...

  • 22:15
  • 0
  • 0
"Ростов" не пускают на домашний стадион "Ростов" не пускают на домашний стадион...

"На момент получения клубом предложения...

  • 21:15
  • 0
  • 0
Петербуржцы выйдут на защиту Муринского парка Петербуржцы выйдут на защиту Муринского...

Жители Калининского района выйдут 4 сентября...

  • 20:51
  • 0
  • 0
Из дельфинария в Петербурге эвакуировали посетителей и персонал Из дельфинария в Петербурге эвакуировали...

3 сентября в Петроградском районе Петербурга...

  • 20:33
  • 0
  • 0
Как преобразится Тверская к Дню города: фото Как преобразится Тверская к Дню города:...

В больших синих ангарах неподалёку от...

  • 20:21
  • 0
  • 0
Музейный кот Гараж, пропавший полтора месяца назад, вернулся домой с помощью репортёра Metro Музейный кот Гараж, пропавший полтора...

Рыжую наглую морду в ошейнике мы с женой...

  • 20:06
  • 0
  • 0
Великие русские классики похулиганили в Москве вместе с девицами лёгкого поведения: репортаж Великие русские классики похулиганили в...

В центре Москвы прошёл театральный променад:...

  • 20:03
  • 0
  • 0