наверх

Авторизация
 
  • 00:00 – Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... 
  • 01:32 – История одного обмана 
  • 10:48 – Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее 
  • 04:56 – Почему мужчины и женщины взрослеют по-разному: неожиданные выводы ученых 

Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли



Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли У каждой хозяйки есть свои кулинарные хитрости. Те, которые значительно облегчают быт на кухне и определяют удачное приготовление блюд. А у профессиональных шеф-поваров таких лайфхаков вообще целый арсенал.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли Мы в очередной раз хотим поделиться порцией полезных советов. Вы обязательно узнаете что-то новое для себя или напомните о том, что уже знали.
Некоторые кулинарные секретынасколько просты, настолько и ценны.

Берите их на вооружение, пользуйтесь ими, и даже при готовке самых простых блюд вам удасться создавать гастрономические вкусности. При этом сможете сэкономить время, средства и силы.
22 хитрости от шеф-повара1. Орешки, такие как миндаль, легко очищаются от кожуры, если их сначала на минуту-две окунуть в кипяток, а затем — в холодную воду.

2. Чтобы отварной рис получился белоснежным, в процессе варки добавьте в воду немножко уксуса.

Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

3. Когда при готовке чувствуете, что ваш суп пересолен, поместите в марлю крупу (например, рис) и окуните ее в кастрюлю. Это уберет лишнюю соль из первого блюда.

4. Чтобы желток вареного яйца при нарезке не крошился и не слишком прилипал к лезвию ножа, предварительно окуните нож в холодную воду.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

5. Чтобы придать блюду легкие чесночные нотки вкуса (и чтобы при этом не переборщить с запахом), натрите посуду зубчиком чеснока, а затем помещайте туда еду.

6. Чтобы добиться мягкости печени (свиной, говяжьей, куриной), солите ее в конце готовки.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

7. Чтобы верх пирога или запеканки в духовке не пригорел, накройте его бумажным полотенцем, смоченным в воде.

8. Пиво весьма удачно используют в приготовлении мясных и овощных блюд. Например, хмельной напиток, смешанный с соевым соусом, будет отличным маринадом для свинины, говядины или баранины. А добавление темного пива в процессе готовки тушенных овощей сделает вкус блюда более утонченным и приятным.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

9. Чтобы получить идеальный сметанный крем, добавьте в него при взбивании яичный белок.10. Чтобы яблоки в шарлотке не сбились в кучу, перед соединением их с тестом обваляйте кусочки яблок в муке.

Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

11. Чтобы вареная фасоль не темнела, просто не накрывайте ее крышкой во время варки.

12. Для прозрачности бульона вкиньте в него во время варки кубик льда, затем доведите жидкость до кипения.

13. Чтобы котлеты или фрикадельки получились нежнее и вкуснее, добавляйте в фарш измельченный (тертый) лук или картофель.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

14. Маринование говядины в майонезе хотя бы за полчаса до готовки сделает мясо достаточно мягким и нежным. Для улучшения вкуса можете смешать для маринада майонез с горчицей.

15. Румяную хрустящую корочку мясу можно придать, смазав его перед запеканием мёдом, гранатовым соком или разбавленным с водой коньяком.

16. Когда варите «немолодое» мясо, вкиньте в бульон промытую банановую кожуру. Это придаст мясу мягкости.

17. Для панировки вместо обычных сухарей можно использовать измельченные орехи. Или же смешать их вместе. Блюдо в результате получится еще вкуснее.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

18. Чтобы сделать суп более аппетитным и полезным, буквально перед тем, как снять кастрюлю с огня, влейте в нее немножко свежего морковного сока.

19. Старайтесь чаще заменять соль и уксус лимонным или лаймовым соком. Привкус цитруса не будет лишним, наверное, ни в одном блюде. Да и пища станет более полезной.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

20. Щепоточка натуральной ванили (из тертого ванильного стручка), добавленная в овощной салат, отлично раскроет вкус блюда.

21. Подогревайте посуду перед подачей горячего блюда и охлаждайте тарелку для подачи холодного — вкус пищи будет сбалансированние и насыщеннее.

22. Добавьте щепотку соли в молотый кофе перед приготовлением. Это сделает вкус напитка ярче.
Зачем натирать тарелку чесноком: хитрость, о которой все забыли

Запоминайте, записывайте, а еще лучше сохраняйте полезные кухонные секреты в своих закладках.

Источник



Контакты:
Адрес: 1905 года, 55-д, 15 118563 Москва,
Телефон:+7 495-940-896-01, Электронная почта: contact@litanons.ru новости шоу-бизнеса
Оставить комментарий
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Продолжение ЗДЕСЬ:

чистый четверг : что нужно и что запрещено делать в этот день. чтобы не нарушать церковные законы, следует узнать, что рекомендуется делать в этот день, а чего следует избегать, чтобы не навлечь на себя неприятности.

» Как приготовить кукурузу для ловли карпа

как приготовить кукурузу для ловли карпа кукуруза – одна из лучших насадок для ловли карпа. кукуруза порой выручает рыболова даже в тех случаях, когда и бойлы бывают бессильны. на кукурузу многие успешные нынче

» 15 простых и действенных советов для идеально чистой кухни

Любой хозяйке приходится наводить порядок на кухне намного чаще, чем в других помещениях квартиры. Ведь именно здесь то и дело появляются пятна жира, накипь и подтеки воды. Эта рутинная работ…

» 4 хитрости, как носить модные шубы сезона и не выглядеть глупо

Шубка – не только отличная альтернатива пуховику и дубленке. Это еще модная и стильная вещь, в которой не страшны любые ветра и морозы. Фасонов и расцветок в этом сезоне не счесть, поэтому выбор …

» Дерзкое пальто без рукавов. Несколько полезных советов

Прототипом кейпа, который стал настоящим трендом сезоне, можно считать плащи средневековых рыцарей. Именно они придумали особый вид накидки с прорезью для рук. Второе яркое появление кейпа случилось в…

» Как накраситься, чтобы получить работу мечты: 5 полезных лайфхаков

Кажется, вы нашли работу своей мечты. Но остался самый важный финальный штрих – собеседование. Именно от него зависит ваша дальнейшая судьба. Не секрет, что помимо профессиональных навыков и умений…

» 12 дельных советов, как упростить процесс приготовления сладостей, используя подручные средства

Выпекать станет проще с дельными советами для готовки без профессиональных инструментов. Выпечка – это очень тонкое и деликатное дело для любой хозяюшки. И всегда хочется, чтобы ничего не пригорело…

» Советы по уборке в доме для самых ленивых

Уборка в доме доставляет мало кому удовольствие. Но от нее никуда не деться. И чтобы не сбрасывать все домашние хлопоты на субботы, мы собрали 18 «ленивых» советов, которые помогут убрать в доме и под…

» 18 «ленивых» советов, которые помогут убрать в доме и поддерживать порядок с минимальными усилиями

Хитрости уборки для самых ленивых. Уборка в доме доставляет мало кому удовольствие. Но от нее никуда не деться. И чтобы не сбрасывать все домашние хлопоты на субботы, мы собрали 18 «ленивых» совето…

» 10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

Некоторые хитрости и уловки могут оказаться просто гениальными, так что ими пользуется не одно поколение. Но со временем они все-таки забываются и превращаются в то, что называют «дедовский способ». …

» 19 хитростей, которые изменят жизнь любого человека

19 простых хитростей, которые изменят вашу жизнь. Мы так стараемся быть лучше, умнее, сильнее, не выбирая легких путей. А они есть! Разнообразные хитрости уже заняли свое заслуженное и даже почетное …

» Несколько полезных советов по ремонту кухни

Приступая к планированию новой кухни Вы столкнетесь со множеством самой различной информации, которую трудно сразу обработать, особенно если Вы еще не знаете, какой хотите видеть Вашу новую кухню. Пр…

» 8 лайфхаков, которые сделают ваше тело прекраснее и стройнее

Все девушки прекрасны — это факт, но есть те, которым известны многочисленные хитрости и уловки, благодаря которым они могут демонстрировать свою красоту в выгодном свете. Интересно знать расскажет в…

» 5 советов, как выглядеть стильно и просто в 2018 году

Никто не хочет всегда быть ярким и смелым. Бывают дни, когда мы просто хотим быть простыми и не выделяться из толпы, чтобы люди не смотрели на нас. Это не потому, что нам не нравится внимание, просто …

» 10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

Некоторые хитрости и уловки могут оказаться просто гениальными, так что ими пользуется не одно поколение. Но со временем они все-таки забываются и превращаются в то, что называют «дедовский способ». …

Книги - детям

Сказка для двоих
Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... иконка
Есть всего 2 правила в любви, которые...

Выбросите все книги о вкусном и здоровом сексе. К черту...

  • 22 апр, 00:00
6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят иконка
6 причин, из-за которых женщины уходят...

К сожалению, отношения часто заканчиваются и все задаются...

  • 21 апр, 06:32
История одного обмана иконка
История одного обмана...

Прочитав историю о том, что муж общается с бывшей...

  • 20 апр, 01:32
Калейдоскоп