Новости науки и техники - новейшие технологии сегодня в мире
19.05.2017 0 0

Сеть мужских парикмахерских, вышедшая на годовой оборот порядка 70 млн рублей


купить с доставкой



Первым собственным проектом для Марата Бибишева стал прокат велосипедов, открытый еще в 2011 году. Потом совместно с партнером Галией Бердниковой он основал фотошколу, которая существует и развивается по сей день. Проект насчитывает десятки представительств по всей России. Следующим порывом попробовать себя в новом направлении были заведения общественного питания: городское кафе «Свитер» и гриль-бар «Балкон». Первое из них функционирует до сих пор, но уже не под руководством нашего героя. Сеть парикмахерских BIG BRO стала его седьмым по счету бизнесом.

Марат Бибишев: «Начиная снова и снова какие-то проекты, я, как и большинство предпринимателей, и допускал ошибки, и одерживал победы. Следующий бизнес я решил выбрать как-то более аргументированно и основывался на понятных и необходимых мне критериях. Очень долго присматривался к разным сферам, и мужские парикмахерские были одним из возможных вариантов для стартапа. У нас в Казани открылся первый барбершоп – я пошел туда как предприниматель проведать, что это такое. Сначала я скептически отнесся к данному заведению, поскольку стрижка там стоила 1200 рублей, тогда как я дороже 500 рублей никогда не стригся. Через пару лет я понял, что продолжаю туда ходить. Когда посмотрел на весь этот рынок, понял, что он хорошо развивается, – это и сподвигло меня начать проект. Кроме того, я выделил для себя 3 важных критерия, делающих данный бизнес весьма привлекательным».

Первый критерий – антикризисность парикмахерского бизнеса. Этого фактора очень не хватало Марату в реализации предыдущих проектов. Как только в стране наступал финансовый разлад, и фотошколы, и общепит сразу теряли позиции. Парикмахерская – это место, куда человек пойдет в любом случае, потому что волосы растут независимо от роста курса доллара.

Второй критерий – массовая потребность в продукте. Волосы растут на голове большинства людей, а оказать сами себе парикмахерские услуги клиенты не способны. Именно это является преимуществом бизнеса нашего героя. Клиентам в данном случае не нужно объяснять, зачем нужна та или иная услуга – это веками сформировавшийся понятный рынок. Кроме того, целевой аудиторией для мужских парикмахерских выступает практически половина населения любого города.

Третий критерий – повторность покупок. Марат Бибишев считает этот фактор своим любимым, сравнивая предложение парикмахерских с предложением своих же фотошкол. Во втором случае обучившийся человек может и не вернуться за новыми знаниями, а за стрижкой клиент возвращается почти всегда, если мастер его устраивает. Возвращаемость клиентов у некоторых мастеров в сети BIG BRO доходит до 80%, что является очень солидным показателем.

Марат Бибишев: «Считаю, что ошибка многих предпринимателей в том, что они прыгают с места в карьер: узнают о том, что бизнес не столь интересный, только после того, как его откроют. С кафе у меня получилось именно так – я не могу назвать этот бизнес успешным. Он приносил прибыль, но, чтобы это узнать, мы вложили в него около 4 млн рублей. Эта ошибка позволила мне действовать дальше более разумно. От решения открывать барбершоп до открытия самого заведения, по большому счету, прошло полгода, даже больше. Все это время я занимался детальным анализом рынка, конкурентов, стригся сам, смотрел на продукт. Фактически к моменту открытия я знал об этом бизнесе, как мне кажется, больше, чем те, кто уже им занимался. Я очень много времени потратил, чтобы разобраться, с чем в итоге буду иметь дело».

Перед Маратом сразу была поставлена задача создать сеть парикмахерских и начать с открытия первой точки в Ижевске. Он проанализировал огромное количество барбершопов, выделил все их преимущества и постарался объединить их в своем бренде. Исследованию подверглась и целевая аудитория – людей тщательно опрашивали, каким они хотят видеть продукт и что бы их привлекло в нем. Благодаря этому и большой работе дизайн-студии заведение было оформлено и открыто.

Марат Бибишев: «Глубокий всесторонний анализ позволил сделать следующий вывод. Идеальная ситуация, в которой мужику было бы комфортно стричься, – это та, когда он пришел домой к своему другу-парикмахеру и тот его постриг. Затем они после этого выпили по бутылочке пива. И мы весь продукт старались заточить под эту модель. В интерьере это тоже везде чувствуется – наши парикмахерские похожи отчасти на мужской гараж. Мы нашли помещение и открылись в Ижевске в марте 2015 года. По франшизе развиваться стали достаточно быстро – в первый месяц работы уже появился первый партнер».

Открытие первой парикмахерской в сети BIG BRO включало одну стратегическую ошибку. Помещение под заведение было выбрано слишком маленькое, рассчитанное всего на 3 кресла, а загруженность его почти сразу стала очень высокой. Правильным было бы арендовать несколько большую площадь, предполагающую последующее добавление кресел в работу. В связи с этим Марату Бибишеву предстоит открыть в Ижевске еще одну точку. Хотя куда большие сложности, по его мнению, предполагает масштабирование самой сети.

Марат Бибишев: «Франчайзинг – отдельная философия бизнеса. Если компания занимается франчайзингом, у нее по-своему устроены все процессы – немного иначе, чем в компании, которая масштабируется путем основания собственных филиалов. И в этом плане можно совершить очень много ошибок. Но мне повезло – большинство из них я не совершил, потому что у меня уже был опыт в масштабировании фотошколы по франшизе. Кроме того, у моих друзей есть свои сетевые компании – я пристально смотрел, какие ошибки они допускают».

Открытие каждого нового представительства по франшизе в сети BIG BRO – это большое событие. Не так давно данное мероприятие проводилось в Екатеринбурге, где было пострижено рекордное количество клиентов – около 60 человек. Хотя главным катализатором своего успеха наш герой считает сам продукт и работу с клиентом. Для него было важным определить, что именно предлагается людям, приходящим в парикмахерские. В первую очередь это нужно для франчайзи, которые до момента открытия своих заведений были далеки от парикмахерского бизнеса.

Марат Бибишев: «Клиенту в барбершопах BIG BRO уделяется гораздо больше внимания, чем в обычных парикмахерских. Наш продукт – это стрижка в хорошей атмосфере. Наша задача – сделать так, чтобы человек хорошо выглядел. И это не значит, что нужно просто сделать хорошую стрижку – создается образ, который позволит клиенту получить социальное подтверждение. Стрижка – такой же аксессуар, как и одежда, только более важный, так как волосы занимают 50% головы. Еще важно сделать так, чтобы все, что происходило с клиентом в процессе оказания услуги, давало ему ценности. Мы это называем хорошей атмосферой. Скажем, отсутствие в парикмахерской женщин является на самом деле очень сильным фактором – мужчины ведут себя при этом по-другому. Клиент приходит, его встречает администратор, который знает его по имени, предлагает напитки, беседует – человек попадает, грубо говоря, к «своим», где может расслабиться и получить приятные эмоции».

Около 80% выручки всей сети BIG BRO приносят мужские стрижки. Кроме них, в предложение парикмахерских входит оформление бороды, бритье опасным лезвием. Клиентами могут стать не только взрослые, но и дети – есть даже акция «Отец и сын», по которой услуга оказывается со скидкой. На месте желающие могут выбрать и мужскую косметику: различные шампуни, стайлинги, средства по уходу за бородой и прочее.

Человек может записаться в парикмахерскую разными способами: по телефону, на сайте, через мобильное приложение, через группу в соцсети «ВКонтакте», либо сам администратор связывается с клиентом и напоминает о стрижке. Во время визита клиента встречают, предлагают напитки, либо, если у него нет времени, он садится сразу стричься. Продолжительность услуги в среднем составляет 1 час, после чего клиент расплачивается или наличными деньгами, или банковской картой. Также планируется введение возможности предоплаты.

Запись в парикмахерские есть всегда, поэтому попасть случайно на стрижку почти невозможно. Для каждой должности в сети BIG BRO есть некие стандарты работы. Ежедневно за полчаса до открытия приходит клининговый сотрудник и приводит все в порядок, потом приходит вся команда. Мастера готовят свои рабочие места обычно с вечера, а утром делают какие-то мелкие подготовительные работы. Администратор разбирает утром записи, напоминает клиентам о стрижках и одновременно общается с приходящими клиентами. Кроме того, он закупает расходные материалы, если их недостаточно. Наш герой отметил, что самым сложным аспектом в бизнесе являются люди. «Мужских мастеров мало, а хороших мужских мастеров – еще меньше», – отмечает Марат.

Марат Бибишев: «Несмотря на возможные трудности, мне нравится продукт, который мы предлагаем – он позволяет делать людей более привлекательными. Ты видишь реальный результат своей работы, который поддерживается в правильной мужской атмосфере. С финансовой точки зрения, мне нравится заниматься парикмахерским бизнесом, потому что я вижу в нем масштаб, мы строим крупную сеть. Сейчас у нас 23 функционирующих парикмахерских – это уже весомо. В 2017 году стоит большая цель – открыть 100 парикмахерских или хотя бы вывести их на этап открытия. Глобальная задача – сделать так, чтобы все партнеры сети были эффективными. Для этого мы проводим слеты и формируем академию по обучению мастеров».

Сеть мужских парикмахерских BIG BRO в цифрах и фактах

Организационно-правовая форма
Индивидуальный предприниматель и общество с ограниченной ответственностью.

Количество
35 парикмахерских: 1 собственная парикмахерская и 34 – партнерские по всей территории России. Открытых парикмахерских из них – 23, остальные находятся на стадии открытия.

Уникальные предложения
– Администратор знает по имени каждого клиента, здоровается за руку по-мужски, усаживает его за барную стойку и предлагает напитки. Важная задача администратора – стать хорошим знакомым для клиента.

– В барбершопах играет музыка с собственной онлайн-радиостанции – ее подбирает специальный человек в управляющей компании.

– По акции «Отец и сын» совместная стрижка обходится дешевле.

– На стадии формирования находится академия по обучению мастеров.

Стартовый капитал
В открытие первой парикмахерской потребовалось вложить порядка 800 тыс. рублей. Самые крупные статьи затрат – ремонт помещения и закупка оборудования.

Окупаемость вложений
Стартовые вложения окупились примерно за 1 год.

Инструменты продвижения
Онлайн-каналы: группа в соцсети «ВКонтакте» и таргетинг, сайт big-bro pro, аккаунт в Instagram. Офлайн-каналы: флаеры, визитки, брошюры, партнерские программы. Например, в ресторане «Котлета», где основным продуктом являются бургеры, в меню есть бургер «BIG BRO».

Оборот за 2016 год
Около 70 млн рублей по всей сети.

Средняя выручка одной парикмахерской
Для парикмахерских, работающих от 6 до 12 месяцев, средний оборот составляет порядка 700 тыс. рублей в месяц. Рекордная выручка одной парикмахерской – 983620 рублей за месяц.

Рентабельность
Доходит до 25%, иногда больше.

Средний чек
1140 рублей по всей сети.

Среднее количество клиентов в месяц в одной парикмахерской
500 человек.

Режим работы
В сети парикмахерские работают по разному режиму. В Ижевске – с 10:00 до 20:00 ежедневно.

Барбершопы изнутри
Средняя площадь – 60 кв. м. В среднем по сети парикмахерские имеют по 3-4 кресла. Интерьер лишен пафоса, напоминает мужской гараж с кирпичными стенами. Барная стойка, исполняющая роль ресепшена, является открытой – туда свободно садятся люди и общаются с администратором.

Сезонность бизнеса
Скорее, сезонности нет. Есть положительный скачок продаж в декабре (иногда в 2 раза) и спад в январе.

Персонал для одной парикмахерской
4 мастера, 2 администратора и 1 владелец-франчайзи.

Целевая аудитория
Мужчины всех возрастов, имеющие абсолютно разный социальный статус. Основное ядро – мужчины от 25 до 40 лет.

Конкуренция
Только в Ижевске находится около 8-9 барбершопов.

купить с доставкой
Контакты:
Адрес: Толстого, 311-А 123115 Москва,
Телефон:+7 989-149-81-32, Электронная почта: contact@litanons.ru Новости науки и техники - Новейшие технологии сегодня в мире

Сеть мужских парикмахерских, вышедшая на годовой оборот порядка 70 млн рублей
Как зарабатывать миллионы на грузчиках Как зарабатывать миллионы на грузчиках
петербургский студент начал подрабатывать грузчиком и в итоге создал сеть компаний по всей россии. читайте, как он смог превратить мелкую подработку
ПОДВИГ ПИОНЕРА МАРАТА КАЗЕЯ ПОДВИГ ПИОНЕРА МАРАТА КАЗЕЯ
в белорусскую деревню, где жил марат с мамой, анной александровной казей, ворвались фашисты. осенью марату уже не
Как воронежский бизнесмен построил сеть фастфуда с оборотом 1,7 млрд рублей Как воронежский бизнесмен построил сеть
александр губарев, опираясь на опыт конкурентов из сша, москвы и петербурга, стал лидером городского рынка фастфуда. почему теперь предприниматель
23 октября 1967 года родился Марат Корчемный - российский музыкант, бас-гитарист и бэк-вокалист рок-группы «Пикник». 23 октября 1967 года родился Марат
с 1984 по 1988 год участвовал в липецкой рок-группе «наполеон бонапарт». на становление марата как музыканта оказали
Дроны Alphabet займутся доставкой буррито для студентов Дроны Alphabet займутся доставкой
холдинг alphabet, в прошлом году "удочеривший" #google ( запускает проект по доставке буррито студентам политехнического университета виргинии с
Приложений для iPhone много. Но те, которыми мы пользуемся регулярно (почти каждый день или хотя бы раз в неделю) крайне мало. Задумайтесь, сколько именно приложений вы используете каждый день. Соц. сети Скорее всего да. Почта Возможно. Фото Пожалуй. Приложений для iPhone много. Но те,
но есть категории приложений, которые каждый день использовать не будешь. например, выбор едального или питейного
Пончик на миллион: как превратить придорожные кафе в большой бизнес Пончик на миллион: как превратить
совладельцы производителя соков «теди» придумали формат сети «помпончик» в противовес городскому фастфуду и продают 400 тонн пончиков в год. цель —
Бизнес-идея: Гриль-бар Бизнес-идея: Гриль-бар
начальные вложения: 500 т.р. ежемесячная прибыль: 350 т.р. срок окупаемости: 2 мес. предприятие общественного питания, которое специализируется на
Екатерина Уколова: продажа продаж. История успеха Екатерина Уколова: продажа продаж.
екатерина уколова работала менеджером в банках, но перспективы роста не устроили её, и с 2011 года она развивает компанию «ой-ли», помогающую
Сделайте 10 попыток, среди которых обязательно будет та самая.. Сделайте 10 попыток, среди которых
с этой цитаты, которую я прочитал в одной книге, начался мой путь в бизнесе. с тех пор я стал открывать проект за проектом, пробовать и ошибаться. в
Бизнес-идея: Салон красоты Бизнес-идея: Салон красоты
начальные вложения: 1750 т.р. прибыль в месяц: 260 т.р. срок окупаемости: 7 мес. индустрия красоты, выстояв натиски кризисов и
Как за пять шагов открыть батутный центр Как за пять шагов открыть батутный
ян бородаев 5 лет назад открыл в петербурге первый развлекательный центр для детей — jump. сейчас сеть насчитывает четыре клуба. оборот группы
Суворов вывел из Альп 2778 французских солдат и офицеров Суворов вывел из Альп 2778 французских
в швейцарском походе русская армия, вышедшая из окружения без боеприпасов и продовольствия, разбившая все войска на
Фильм, рекомендованный к просмотру. Пластик(2014) Фильм, рекомендованный к просмотру.
вчера вечером я решил расслабиться в конце недели. настолько устал, что просто никуда не хотелось ехать, решил посмотреть какой-нибудь фильм. стал
РОССИЙСКОЙ АРМИИ СДЕЛАЛИ НОВУЮ ЗАЩИЩЁННУЮ КОМПЬЮТЕРНУЮ СЕТЬ РОССИЙСКОЙ АРМИИ СДЕЛАЛИ НОВУЮ
газета «известия» со ссылкой на представителя минобороны сообщает, что вооружённые силы россии осваивают новую
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.