Авторизация
 
  • 12:36 – Способ создания "зелёного" пластика из хвои позволит отказаться от нефтепродуктов  
  • 12:24 – ❄ 
  • 12:24 – В Вашингтоне во время официальных праздничных мероприятий перед инаугурацией Трампа салют сложился в аббревиатуру USR вместо USA. 
  • 12:24 – Пластик из пинена — ещё один шаг на пути к устойчивому развитию 

Молочная карамель

купить с доставкой



Ингредиенты:

Сахарная пудра - 500 г
Сливки 33% - 500 мл
Мёд - 120 мл
Сливочное масло - 50 г
Ваниль - 1 стручок

Приготовление: (текст автора)

1. В сотейник складываем все ингредиенты. Я использовал сахарную пудру, можете и простой сахар, здесь это не критично. (Если будете брать коричневый сахар, учитывайте это во время ожидания нужного цвета). Если не любите мёд — меняйте его сиропом глюкозы, агавы или чем-то подобным.
2. Далее ставите сотейник на средний огонь и ждёте. Нас интересует момент, когда масло растопится и все ингредиенты смешаются.

И вот теперь самое интересное. Если до этого вы перемешивали ингредиенты — сейчас остановитесь. Просто наблюдайте за процессом. Если у вас есть термометр — нам нужно получить температуру карамели 122-123 градуса. Любите чтобы горчило и было твердо — убийца пломб получается при 125-128 градусах. Если термометра нет — у вас два пути. Первый — довериться глазомеру.
Цвет карамели должен получиться как на моих финальных фото. Второй — опускать каплю карамели в холодную воду и двумя пальцами скатывать шарик — если шарик упругий и хорошо скатывается (не прилипая) — всё готово.

3. Выливаете карамель в форму, выстеленную пергаментом. Здесь подходит что угодно, у чего есть бортики. Высота примерно 1-1,5 см, больше делать не стоит.

4. Где-то через 3 часа карамель стоит поставить в холодильник. Она окончательно схватится. После этого просто мокрым ножом разрезаем карамель на конфетки. Если она сильно застыла — нож нагрейте в кипятке, но не сильно. Конфетки можно посыпать пудрой, миндальной мукой или солью — сейчас это модно и, что говорить, вкусно. Я на первый раз делал базовый вариант.

5. Карамель получается очень нежной, совершенно безопасной для пломб. При этом ощущается сливочно-медовый вкус. Равнодушным не останется никто, гарантирую!

УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 990 ₽

Breitling Navitimer

ROLEX DAYTONA

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 со скидкой...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

3 990 ₽

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

самая лучшая молочная карамель ингредиенты: сахарная пудра - 500 г сливки 33% - 500 мл мёд - 120 мл сливочное масло - 50 г ваниль - 1


11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек. 11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек.

#рецепты@businessmamaванильная глазурь ингредиенты: - сахарная пудра - 0,5 ст - молоко - 1 ч.л. - соль - щепотка - сливочное масло - 1


11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек 11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек

ванильная глазурьингредиенты:- сахарная пудра - 0,5 ст- молоко - 1 ч.л.- соль - щепотка- сливочное масло - 1 ч.л.- ванилин - 1


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек ванильная глазурь ингредиенты: - сахарная


Творожные сырки без консервантов Творожные сырки без консервантов

ингредиенты:-творог — 200 гр-сахарная пудра — 2 ст. л.-сливочное масло — 30 гр-шоколад — 80 гр-ванильный сахар — 1


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

☝ молочная сахарная мастика для украшения тортов молочная сахарная мастика хорошо подходить для обтяжки тортов. так


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

молочная сахарная мастика ингредиенты: ● сухое молоко 150 гр; ● сахарная пуда 150 гр; ● сгущенное молоко 100 гр.; ● лимонный


Глазированные сырки для детей. Глазированные сырки для детей.

ингредиенты:сухой творог — 400 гмасло сливочное — 25 гсливки 30% — 25 млсахарная пудра — 100–150 гшоколад — 100


Новогодние капкейки своими руками к Новому году 2017 Новогодние капкейки своими руками к Новому году 2017

ингредиенты: 250 мл молока 12 г разрыхлителя (или соды) 300 г сахара 400 г муки 2 яйца для крема сахарная пудра - 1 часть


Молочные конфетки для деток Молочные конфетки для деток

ингредиенты: ● молоко 100 мл ● сахар 300 г приготовление: 1. в глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара,


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

молочные конфетки для деток ингредиенты: ● молоко 100 мл ● сахар 300 г приготовление: 1. в глубокую сковородку с толстым


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

молочные конфетки для деток ингредиенты: ● молоко 100 мл ● сахар 300 г приготовление: 1. в глубокую сковородку с толстым


Молочная сахарная мастика для украшения тортов Молочная сахарная мастика для украшения тортов

молочная сахарная мастика хорошо подходить для обтяжки тортов. так же из нее можно лепить фигурки и цветы. по цвету


МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК ⭐ МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК ⭐

ингредиенты:● молоко 100 мл● сахар 300 г приготовление:1. в глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара,


Хворост Хворост

ингредиенты:яйца куриные - 2 шт.сахар - 0.5 ст.молоко коровье - 1.5 ст.л.соль - 0.5 ч.л.масло растительное (для теста,для фритюра)


Тортик для деток "Ежик"! Тортик для деток

ингредиенты:- печенье (например "хрустики с маком") 1 кг- сгущенное молоко 2 банки- сметана 200 мл- сахарная пудра 200гр- какао


ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ

ингредиенты: сливочное масло — 100 г мёд — 250 г сахар-песок — 125 г кориандр молотый — 1 ч.л. гвоздика молотая — 1 ч.л корица


ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ

ингредиенты:● какао - 5ст.л.● сливочное масло - 50г.● сахар – 6-8ст.л.● мука - 1ч.л.● молоко - 5ст.л.● ванильный сахар –


Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

ингредиенты: какао - 5 ст.л. сливочное масло - 50 г сахар – 6-8 ст.л. мука - 1 ч.л. молоко - 5 ст.л. ванильный сахар – 1/4 ч.л. молотые


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

рецепт дня: сахарное печенье для детей ингредиенты: · яйцо 1 шт. · сахар 50 гр. , немного для обсыпки · слив. масло 125 гр. ·


Оставить комментарий
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое