Авторизация
 
  • 23:18 – Дети не просят нас о рождении, это мы хотим их появления, поэтому нельзя ничего от них требовать. Это мы должны помочь им выжить в этом мире.  
  • 23:09 – ● Правила жизни от Ивара: 
  • 22:48 – Устанавливали с напарником встроенный холодильник, долго думали, зачем два уголка...  
  • 22:30 – Великолепный актер Леонид Филатов перед смертью подолгу лежал в больнице. После тяжёлой операции он мог сразу умереть, но продержался еще несколько лет – возможно, благодаря своей любимой внучке Оле, о которой на больничной койке написал такое светлое сти 

ТОП-6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

купить с доставкой


#рецепты@businessmama

1. Гречка-по купечески

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 гр. мяса
● 1 стакан гречки
● 1 луковица
● 1 средняя морковь
● 1 маленький зубок чеснока
● 1 лавровый лист
● соль,молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

2. Гречка "По-русски"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречневая крупа - 300г
● Грибы - 600г
● Яйца - 4 шт
● Лук - 150г (3 маленькие луковички)
● Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука)
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки. На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать. Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо.

3. Гречка по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 чашка гречки,
● 5-6 крупный шампиньонов,
● 1 луковица,
● 1 долька чеснока,
● половинка маленького перца чили,
● соевый соус,
● 1 ст. ложка растительного масла,
● 2 ч.л сока лимона,
● щепотка семян кардамона,
● несколько листочков свежей мяты,
● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук,шампиньоны, сок лимона,2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.

4. Гречка с копчёностями(как из печки)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Копченая грудинка,буженина,ветчина (всего вместе грамм 250)
● Лук-1 шт
● Морковь-1 шт(не крупная)
● Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл)
● Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл
● Масло сливочное- для обжарки овощей ,"на глаз"
● Соль,паприка(порошок), перец(не много)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречку перебрать,помыть в проточной воде. Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке,которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на мелкие кубики мясо.
овощи и мясо. Обжариваем лук,морковку и мясо. Перемешать,налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела),добавить паприку и специи. Добавили чуть -чуть водички,паприку и специи.
Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать). Выкладываем гречу. Через шумовку вылить воду (бульон). Наливаем воду или бульон. Как закипит вода,снять пенку,накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, в духовку. Через 40 минут достать,посмотреть ,если вода ещё не выкипела полностью,то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут. Гречка разваристая,ароматная и очень вкусная.

5. Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречневая крупа - 400 гр
● Мясной фарш - 0.6 кг
● Томаты - 3 шт
● Репчатый лук - 3 шт
● Морковь - 1 шт
● Растительное масло - 0.5 ст
● Черный молотый перец
● Красный молотый перец
● Молотая паприка
● Лавровый лист
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный лук мелко режем. Отправляем в разогретое масло. Пассеруем до золотистого цвета.
Добавляем к луку фарш. Тем временем ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу.
Нарезаем небольшими кубиками. Ставим кастрюльку с водой для гречки на огонь. В кипящую воду добавляем соль, лавровый лист и саму гречку. После закипания уменьшаем огонь до среднего, закрываем крышкой и варим до готовности. Режем морковь. Так же отправляем ее к луку с фаршем. Все перемешиваем.

Обжариваем до готовой румяности фарша. Затем добавляем помидоры, соль, черный и красный перец, молотую паприку. Тушим все на среднем огне 5 минут при закрытой крышке, чтобы томаты дали сок, затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел. При желании можно добавить пару ложек томатной пасты.
Добавляем к гречке фарш и хорошенько перемешиваем. Подавать блюдо горячим.

6. Каша гречневая с мясом в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мяско свининка или говядинка (наверное чем больше те лучше)
● стакан или два гречки (в зависимости от количества едоков),
● луковица,
● лаврушка,
● любой бульон на 1 стакан (200-250 гр) гречки 500 мл жидкости

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезаю не большими кусочками. складываю на дно горшочка. нарезаю лучок тоненькими колечками либо полу колечками. добавляю поверх мяса. туда же лавровый листик. гречку промываю очень хорошо, перебираю от мусора. выкладываю в горшочек. довожу до кипения воду в кастрюльке или чайнике - обычно 1 литр и развожу в этой воде 1с т ложку куриного бульона Ролтон (в порошковом виде). Можно заливать обычным мясным или овощным бульоном.

В сязи с тем что Ролтон уже содержить соль и специи я больше ничего в воду не добавляю. Вот. Значит, дальше полученным и хорошо размешанным бульончиком заливаю мяско и гречку, закрываю горшочек крышкой и ставлю на час в духовку при температуре 180-190 градусов. Перед подачей надо перемешать содержимое горшочка, чтобы всем всего досталось. Можно масличком заправить.

Приятного аппетита!

УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 990 ₽

Breitling Navitimer

ROLEX DAYTONA

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 со скидкой...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

3 990 ₽

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Куриный суп с цветной капустой и жареной вермишелью Куриный суп с цветной капустой и жареной вермишелью

- 500 г куриной грудки - 2 головки репчатого лука - 100 г корня сельдерея - 1 морковь - 2 картофелины - 150 г цветной капусты - 2


Вкусный домашний гуляш ✍ Вкусный домашний гуляш ✍

- мясо (говядина или свинина) - 500г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста - 3 ст. ложки, - соль, перец,


Вкусный домашний гуляш Вкусный домашний гуляш

- мясо (говядина или свинина) - 500г, - лук репчатый - 2 шт, - мука - 1 ст. ложка, - томатная паста - 3 ст. ложки, - соль, перец,


Сытный суп с мясными фрикадельками. Сытный суп с мясными фрикадельками.

ингредиенты:- картофель — 500 г - фарш (я использовала говяжий) — 300 г - лук репчатый — 150 г- морковь — 150 г - мелкая вермишель


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

овощное рагу • половина среднего кочана молодой капусты • 3–4 картофелины • 1–2 моркови • 2 кабачка • 3–4 помидора •




ингредиенты: -говядина - 0,5 кг. -лук репчатый - 1 шт. -морковка - 1 шт.(можно без нее ) -мука - 1 ст. л -том. паста - 1 ч.л -можно


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

детский гуляш сытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе. легок в приготовлении и


ТОР - 10 ПРОСТО ШИКАРНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД! ТОР - 10 ПРОСТО ШИКАРНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД!

#рецепты@businessmama1. вкусный суп с копченостями и кукурузойингредиенты:1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный)250 гр


Рецепты супов для детей 1-3 лет Рецепты супов для детей 1-3 лет

суп овощной вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой


♨ Рецепты супов для детей 1-3 лет ♨ Рецепты супов для детей 1-3 лет

♨суп овощной вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под


ГОТОВИМ ДЕТКАМ ГОТОВИМ ДЕТКАМ

"гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике"гуляш с подливкой: говядина - 0,5 кг. лук репчатый - 1 шт. морковка - 1 шт.(


9 рецептов ПОДЛИВЫ к МАКАРОНАМ 9 рецептов ПОДЛИВЫ к МАКАРОНАМ

#рецепты@businessmamaмакароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. особенно хороши они с разнообразными


ТОР - 7 Вторые блюда в горшочках. ТОР - 7 Вторые блюда в горшочках.

#рецепты@businessmama1. горшочки с мясом, фасолью и грибамиингредиенты500 г говядины (свинины, баранины)200 г фасоли300 г


9 рецептов ПОДЛИВЫ к МАКАРОНАМ!!!!!! 9 рецептов ПОДЛИВЫ к МАКАРОНАМ!!!!!!

макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами –


‼ Рубрика ♨ ‼ Рубрика ♨

9 рецептов подливы к макаронам макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. особенно хороши они с


Тефтели с гречневой крупой. Тефтели с гречневой крупой.

если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!ингредиенты:для


Топ-9 вкуснейших горячих первых блюд Топ-9 вкуснейших горячих первых блюд

#рецепты@businessmama1. куриный суп с сырными рулетиками2. суп с куриными сердечками и лапшой3. рисовый суп с капустой и фаршем4.


Быстрый суп с сосисками Быстрый суп с сосисками

ингредиенты:● картофель — 4 шт● морковь — 1 шт● лук репчатый — 1 шт● масло растительное — 2 ст.л.● соль — по вкусу●


Тефтели в подливе. Тефтели в подливе.

для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания...это блюдо часто делаю для


Густой зимний супчик. Густой зимний супчик.

ингредиенты:-бульон (или вода) — 400-500 мл-лук репчатый (средний размер) — 1 шт-петрушка — 1 пуч.-масло сливочное — 3 ст.


Оставить комментарий
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое