наверх

Авторизация
 
  • 00:00 – Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... 
  • 01:32 – История одного обмана 
  • 10:48 – Парень нарвался на свидание с халявщицей и обыграл ее 
  • 04:56 – Почему мужчины и женщины взрослеют по-разному: неожиданные выводы ученых 

Топ-10. Этими фишками пользуются профессиональные шеф-повара

Топ-10. Этими фишками пользуются профессиональные шеф-повара


Топ-10. Этими фишками пользуются профессиональные шеф-повара

Эти советы упрощают задачу, экономят время и дарят настроение.

Паста, как в Италии

alt

Чтобы макароны при варке не слипались в космический ком, добавь на 5 л кипящей воды 80 мл сока лимона или 2 столовые ложки уксуса (9%).

Вторая молодость зелени

alt

Реанимировать повядшую петрушку или укроп можно при помощи контрастного душа. Сначала быстро окунаем пучок в горячую, а потом в холодную воду.

Того же эффекта можно добиться, если положить зелень на час в холодный уксусный раствор (стакан воды + 1 чайная ложка уксуса).

Винегретный лайфхак

alt

Обжарьте лук, перед тем как добавить его в салат, и вы получите новый, интересный вкус.

Сырник идеально ровной формы

Сформировав сырник, накрой его емкостью, чуть большего диаметра и повращай по столу. Сырник приобретет идеально круглую форму. Повтори то же самое с остальными заготовками.

alt

Тонкости приготовления нежного пирога в мультиварке

alt

Пирог с такой деликатной текстурой не получится извлечь при помощи спецприспособления, т. е. пластиковой вставки, не повредив его.

Но можно воспользоваться такой хитростью: нарезать из пекарской бумаги полосы 10×50 см, уложить их крест-накрест в чашу, смазанную маслом и уже после этого сформировать пирог.

Когда выпечка будет готова, нужно лишь потянуть за концы бумаги и достать ее.

Чтобыкальмары не стали резиновыми

alt

Мягкость кальмаров во многом зависит от грамотности приготовления. Процесс состоит всего из двух, но очень важных для соблюдения, этапов.

Первый: полная разморозка до комнатной температуры.

Второй: варка не более пары минут в уже кипящей воде с солью и специями.

Секреты воздушности и хруста роскошного кляра

alt

Точнее, он всего один: температура используемых ингредиентов.

Чтобы кляр был воздушным, возьми для приготовления холодные яйца, взбей до состояния пены и, постоянно помешивая, тонкой струйкой добавь к остальным ингредиентам.

Чтобы получить еще и аппетитный хруст, используй только ледяную воду в процессе приготовления.

Лайфхак в качестве бонуса: кляр получится еще вкуснее, если добавить 1 столовую ложку водки на 1 яйцо.

1 яйцо = 1 ст. л. кукурузного крахмала + 2 ст. л. воды

alt

Именно так выглядит формула заменителя яйца в выпечке.

Яйцо в сладкой выпечке (без вреда для результата) можно также заменить на пюре одного банана или четверть стакана яблочного пюре.

Фокус с паштетом из печени

alt

Неповторимый вкус паштету из печенки подарит 1 чайная ложечка меда и 50 мл любого крепкого алкоголя. Это может быть виски, ром или бренди. Готовая закуска приобретет особую воздушную текстуру и приятный привкус.

Эластичное тесто для пельменей и вареников – полдела

alt

Вторая половина – начинка. Начинка может быть разной, а вот тесто должно быть мягким, но эластичным. Чтобы этого добиться, добавь во время замешивания пару столовых ложек растительного масла.

Контакты:
Адрес: 1905 года, 55-д, 15 118563 Москва,
Телефон:+7 495-940-896-01, Электронная почта: contact@litanons.ru новости шоу-бизнеса
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Ложечный массаж лица: чудесный способ омоложения всего за 10 дней

Через 10 дней регулярных процедур вы можете достигнуть желаемого результата. Однако, этот способ разглаживания морщин, можно применять не только с оливковым маслом. Можно брать все, что у вас есть под…

» Заготавливаем впрок маринованный чеснок!

Выкопали мы чеснок. Каждый год после уборки делю головки чесночные на три корзиночки. В первую — самый качественный, крупный и без повреждений — это на долгое хранение в подвал. Во вторую — мелкий, не…

» Горячее водоснабжение частного дома

Как реализовать нагрев воды в частном доме Перед тем как реализовывать нагрев воды в частном доме, необходимо ознакомиться о самых распространённых на сегодняшний день, способах нагрева воды. Итак, в…

» Маринованный лук - для всего!

Лук получается очень вкусным, им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать!4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительн…

» Маринованный лук - для всего!

Лук получается очень вкусным, им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежим покушать!4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительн…

» 10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

Некоторые хитрости и уловки могут оказаться просто гениальными, так что ими пользуется не одно поколение. Но со временем они все-таки забываются и превращаются в то, что называют «дедовский способ». …

» Deus ex machina: создан бокал, превращающий воду в вино

Современный уровень развития пищевой и химической промышленности позволяет синтезировать практически любой вкус и запах. Но что будет, если добавить к этим достижениям высокие технологии? Из всего эт…

» Как быстро и эффективно очистить диван

Наверное, каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с проблемой загрязненной мягкой мебели. Зачастую, следы на диване или стульях могут оставаться от домашних животных, маленьких детей, разли…

» Как в домашних условиях почистить ковер

Сложно себе представить, что у кого-то дома нет ковра. И как правило, он имеет свойство собирать пыль и микробы. Для того чтобы этот стильный предмет интерьера не стал источником грязи в квартире,…

» Экологичное уничтожение сорняков

Борьба с сорняками на приусадебном участке совсем не обязательно должна сопровождаться использованием тяжелой артиллерии в виде всевозможных ядохимикатов. Существует множество естественных, экологич…

» 15 простых и действенных советов для идеально чистой кухни

Любой хозяйке приходится наводить порядок на кухне намного чаще, чем в других помещениях квартиры. Ведь именно здесь то и дело появляются пятна жира, накипь и подтеки воды. Эта рутинная работ…

» Как добиться максимальной сцепки цемента? Полезные советы

Цементной смесью пользуются во время любого ремонта – заделывают отверстия, штукатурят разнообразные поверхности и выравнивают стены. При всех своих плюсах, смесь имеет некоторые минусы – например, не…

» Схема питания для тех, кто хочет сбросить вес

Ничего не надо додумывать, переживать и нервничать, что не получится похудеть. Просто придерживайтесь этого прекрасного, сытного, здорового рациона! Как только проснулись — выпиваем стакан теплой …

» Как заменить сбросной клапан водонагревателя своими руками

Замена вышедшего из строя сбросного клапана водонагревателя выполняется очень просто, главное, чтобы под рукой имелся разводной ключ. Поломка предохранительного сбросного клапана – явление довольно ч…

» Драгоценная вода — источник здоровья и красоты

В этой статье хотелось бы поговорить о воде. Самое ценное на Земле — это вода. Как всем нам известно, человеческий это очень большое количество воды. Существует очень интересный факт о том, что если …

Оставить комментарий
Сказка для двоих
Есть всего 2 правила в любви, которые работают. Они годятся и мужчинам, и женщинам... иконка
Есть всего 2 правила в любви, которые...

Выбросите все книги о вкусном и здоровом сексе. К черту...

  • 22 апр, 00:00
6 причин, из-за которых женщины уходят от мужчин, которых любят иконка
6 причин, из-за которых женщины уходят...

К сожалению, отношения часто заканчиваются и все задаются...

  • 21 апр, 06:32
История одного обмана иконка
История одного обмана...

Прочитав историю о том, что муж общается с бывшей...

  • 20 апр, 01:32
Калейдоскоп
Это дурдом Это дурдом...

Фото Santher Изначально рекламный постер...

  • 21:48
  • 0
  • 0
Москва подземная Москва подземная...

Helsingin Sanomat, ФинляндияПекка Хакала...

  • 19:48
  • 0
  • 0
И все-таки она плоская. И все-таки она плоская....

Майкл Хьюз, известный сторонник теории...

  • 01:56
  • 0
  • 0
Чем "кирпич"  лучше айфона? Чем "кирпич" лучше айфона?...

Анастасия Зырянова, Би-би-си. Фото Dmitry...

  • 16:08
  • 0
  • 0
Плодово-выгодное Плодово-выгодное...

Аспирант-историк Егор Сурский...

  • 17:16
  • 0
  • 0
Россия отстояла право на водку «Столичная» Россия отстояла право на водку «Столичная»...

Нидерландский суд подтвердил право...

  • 17:56
  • 0
  • 0
Спарта. Кумиры детства. Спарта. Кумиры детства....

Став Димитропулос, BBC Travel Фото...

  • 08:40
  • 0
  • 0
Эпидемии гриппа: роль обычного дыхания в распространении вируса намного выше, чем считалось ранее Эпидемии гриппа: роль обычного дыхания в...

telegraph.co.uk Вирус гриппа может...

  • 07:40
  • 0
  • 0
12 загадок и парадоксов боли 12 загадок и парадоксов боли...

Яна Литвинова Би-би-си Фото Portra ...

  • 03:56
  • 0
  • 0
Что происходит с человеческим мозгом после смерти Что происходит с человеческим мозгом после...

Вы можете представлять себе, как идете по...

  • 00:56
  • 0
  • 0